中華美食趣聞

商品代號: 
ZF91
作者: 
吳浪平
系列名稱: 
定價: 
新台幣400元
內容簡介: 

中華的飲食文化猶如一座爭奇鬥豔、姹紫嫣紅的大花園,園中絢麗奪目、芳香四溢的花朵,就是一道道風味獨特的佳肴。眾多的傳統美食之所以能世代相傳,除了它本身的色香味美之外,其背後所蘊含的歷史背景及傳奇來歷,更是使人浮想聯翩,讓人茶餘飯後津津樂道。您知道「太后火鍋餃」與慈禧太后的關係嗎?為何鎮江的「水晶肴肉」讓八仙對王母娘娘的蟠桃宴失去興趣?而江西的「流浪雞」何以教朱元璋連雞骨頭都吞下肚?本書蒐集了中華各式美食的奇談趣聞,精簡生動的文字敘述,構成一幅探索中華美食起源的導覽圖,帶領讀者按圖索驥,神遊於異彩紛呈的美食饗宴,逐一品嘗每一道美食裡所帶有的那股不凡的絕妙滋味。

初版日期: 
20070501
ISBN: 
9789573610663

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